冬BBQデビュー 初挑戦色々

本日の昼食は庭BBQをした。

ワタクシの庭BBQグッズ。

DIYした折りたたみ式ローテーブルとロールローテーブルは現役で使用している(ニヤリ)

今回は初挑戦が色々とあった。

まずは薪、ナラの薪を投入！

寒い中庭BBQを強行したら片付けで後悔。
寒すぎて冬にBBQをやる人が減る理由がよく分かりました😭

でも、焚火で癒されて、お肉と海鮮は美味しかったです。 pic.twitter.com/YIV8Dnijl8

— ふぇにっくす (@phoenixhobby_l) 2021年1月11日

動画の通り着火に苦戦した。

その分火持ちがいいのかと思ったが、そうでもなかった。

DIYで出た杉の端材で問題なさそうだ。

早速開始！

恒例の牛タン。

初挑戦の、海鮮BBQ。

嫁のリクエストだ。

サザエに醤油はウットリする。

野菜嫌いなワタクシのために、野菜もしっかり焼く嫁。

ベジハラだ。

メスティンでご飯を炊いたが、気温が低いために時間が倍かかった。

少し柔らかかったが美味しかった。

こちらも初挑戦、焼鳥。

炭火で焼いた。

既に満腹だったが、とても美味しかった。

火を消して片付け開始をして地獄のような寒さが襲ってきた。

爆弾低気圧、恐るべしだ。

冬のBBQが減る理由を身をもって学習した。

ワタクシには冬キャンプは無理だろう。